Mrkváče s ořechovou nádivkou
Suroviny
Těsto: 400 g polohrubé mouky 200 g najemno nastrouhané mrkve 250 g másla 1 prášek do pečiva Nádivka: 150 g vlašských ořechů 50 ml mléka 140 g cukru krupice 2 PL rumu strouhanka dle potřeby Na posypání: moučkový + vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Nádivka: Mléko přivedeme k varu, přisypeme umleté ořechy, cukr, rum a povaříme do zahoustnutí. Dle potřeby můžeme přidat strouhanku a necháme vychladnout.
Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme jemné těsto. Na pomoučněném vále rozválíme plát vysoký asi zhruba 3 mm.
Vykrajujeme kolečka, na každé dáme lžičkou ořechovou nádivku, přehneme a okraje stlačíme.
Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 15 minut.
Na závěr upečené mrkváče posypeme moučkovým cukrem.