Perníkové muffiny s kandovaným ovocem a citronovou polevou
Suroviny
2 hrnky hladké mouky 1 hrnek krystalového cukru 1 prášek do perníku 1 lžíce kakaa 1/4 hrnku oleje 2 lžíce medu 100 g kandovaného ovoce (celá vanička) mléko dle potřeby Citronová poleva : 2 citrony moučkový cukr
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s cukrem, práškem do perníku a kakaem.
Přidáme olej, med, kandované ovoce a tolik mléka, abychom získali řidší těsto.
Těsto nalijeme do formiček, buď do papírových nebo silikonových.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě zhruba na 170°C.
Po vychladnutí perník polijeme citronovou polevou.